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！帝彩虹餐飲|食堂4D規(guī)范“大體檢”
◆徐州市礦大實(shí)驗(yàn)學(xué)校 食堂◆
【春暖花開(kāi) 食品安全我護(hù)航】
“春暖花開(kāi)
，食安未來(lái)”食品安全是管理工作的重中之重；關(guān)系到廣大青少年身體健康，關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展和食堂管理標(biāo)準(zhǔn)制度的有效執(zhí)行。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全管理，保證師生健康飲食，規(guī)范食堂食品安全
，我們將開(kāi)展多層次全方位的食品安全專項(xiàng)檢查。學(xué)校食堂大體檢 ，護(hù)航在校每一餐 守底線、查隱患、保安全
一、內(nèi)部專項(xiàng)檢查/學(xué)習(xí)參觀
就餐大廳服務(wù)臺(tái)詳細(xì)展示工作人員健康證
，做到一人一證持證上崗，保證人員健康狀態(tài)，對(duì)有關(guān)食品安全問(wèn)題絕不怠慢。另有專項(xiàng)臺(tái)賬記錄表，對(duì)每項(xiàng)環(huán)節(jié)進(jìn)行登記記錄，不遺漏每一處細(xì)節(jié)。食堂開(kāi)通意見(jiàn)箱，傾聽(tīng)你的聲音，建言獻(xiàn)策，積極聽(tīng)取。
全面檢查食堂內(nèi)部工作間
，在食堂負(fù)責(zé)人史經(jīng)理陪同下介紹目前經(jīng)營(yíng)情況以及相關(guān)管理制度、操作流程，集中討論，互相學(xué)習(xí)，吸收優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)。二 后廚各操作間干凈整潔 各類臺(tái)賬資料齊全，倉(cāng)庫(kù)物品擺放整齊 合理運(yùn)用標(biāo)識(shí)標(biāo)簽 三 守護(hù)學(xué)生們舌尖上的安全 讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康 是我們對(duì)學(xué)生最深情的告白 重在抓實(shí) /帝彩虹餐飲/ 電話：0516-6662041 官網(wǎng)：http://www.xzdch.com 更多詳細(xì)資訊請(qǐng)關(guān)注我們！ 返回列表、各項(xiàng)細(xì)節(jié)/4D管理規(guī)范
，做到工完場(chǎng)凈，做到一目了然
、學(xué)生就餐記錄
、吃得幸福
，久久為功；我們也將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的監(jiān)督檢查力度
，持續(xù)凈化食品安全環(huán)境
，確保工作及管理制度更加優(yōu)化，食品更加安全。
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