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筑安全防線 守護(hù)舌尖每一刻|帝彩虹集團(tuán)開展暑期食品安全專項(xiàng)檢查
發(fā)布時(shí)間：2025/9/6 9:51:25      點(diǎn)擊次數(shù)：18

夏日炎炎

，暑意漸濃，假期來(lái)臨之際
，食品安全不可松懈
，為筑牢食品安全防線，做好假期食堂安全防范工作
，保障暑期食堂安全穩(wěn)定
，帝彩虹集團(tuán)對(duì)各項(xiàng)目食堂進(jìn)行假期前的食品安全專項(xiàng)檢查
。

此次檢查聚焦"水電燃?xì)?消防安全-食品安全"三大安全重點(diǎn)領(lǐng)域，以專業(yè)

、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度
，全力筑牢安全防線
，為暑期食堂安全運(yùn)營(yíng)保駕護(hù)航
。

        為筑牢食堂安全防線

，集團(tuán)質(zhì)檢部重點(diǎn)對(duì)食堂的水電氣安全
、衛(wèi)生清理
、原材料清零
、消防設(shè)備設(shè)施及電源線路等情況進(jìn)行逐一檢查
，并對(duì)操作間所有死角開展了全方位檢查
，做到“無(wú)用必清
、死角必查”，全面落實(shí)安全管理措施
，確保食堂假期安全
。

      各項(xiàng)目食堂嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生消殺工作：

對(duì)餐具

、用具進(jìn)行深度清洗與高溫消毒

對(duì)操作間

、備餐間及就餐區(qū)域開展全方位清掃

規(guī)范各類工具

、用具的收納管理

      通過(guò)全面消殺與規(guī)范管理，為假期期間食堂的安全與節(jié)能保駕護(hù)航

平安過(guò)暑假

，安全來(lái)相伴
，此次食品安全專項(xiàng)檢查和假期前食堂衛(wèi)生工作收尾
，不僅是對(duì)食堂管理工作的一次全面檢驗(yàn)，更是對(duì)師生飲食安全與就餐體驗(yàn)的堅(jiān)定守護(hù)
，集團(tuán)將以專業(yè)守護(hù)初心
，用責(zé)任烹飪美味，讓我們共同期待下學(xué)期在食堂開啟更多美好 “食” 光
。

【安全無(wú)小事 細(xì)節(jié)見真章】

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